姜海棠看着陆家几兄弟对小桃子这个忽然冒出来的妹妹不光没有排斥,还很照顾,心里暖暖的。
吃完饭来不及休息,一家子人就开始忙碌起来。
陆老爷子今天不在,一大早就去慰问了,陆二叔也还没回来,听说是要慰问结束之后才会回来。
厨房里,四个女人分工协作,何婉仪和袁一楠妯娌两个负责蒸馒头和炸油饼,时书岚处理食材,算是给姜海棠打下手,而姜海棠则承担了今天年夜晚的主厨。
姜海棠先是将比较费时间的清炖鸡炖在砂锅里,才开始着手准备红烧肉。
她将五花肉切成均匀的方块,冷水下锅焯去血沫。
另起油锅,放入冰糖炒出糖色,然后下入沥干的肉块翻炒。
当肉块均匀裹上琥珀色的糖浆时,她加入葱姜蒜、八角、桂皮和自家酿的黄酒,最后倒入热水慢炖。很快,浓郁的肉香就弥漫了整个厨房。
“真香!”何婉仪凑过来看了看锅里翻滚的肉块,赞赏地点点头,“火候掌握得真好,比我做的好多了。”
“难怪人都说两口子是要互补的,果然是呢。海棠手艺这么好,良辰有口福了!”时书岚也笑着凑趣。
姜海棠不好意思地笑笑:“加一点陈皮,去腻提香,味道就能好许多,火候其实也好掌握,就这样……”
袁一楠也笑着夸奖了好几句。
“良玉和良慎今年能赶回来过年不?”
“还是好些日子之前来过一次电话,说赶不回来了,给我们寄了点东西。”儿子和儿媳妇都不回来过年,袁一楠心里还是有点难过的,但好在一大家子过年,也不至于寂寞。
“年轻人忙事业,等过几年就稳定下来了陪在二婶身边了。”时书岚感觉到袁一楠的失落,忙说。
“也亏得还有你们两口子在身边,要不,我们几个老的都没人照顾。”
姜海棠只是听着,并没有插话,不过,她大概能理解,陆家小一辈为什么只有陆良谨在京城了,估计就是怕树大招风,因此,将其他的几个孩子都送到了外面。
在这个年代,这样的方式不失为保全家里的好方法。
屋外,是几个孩子欢快的笑声。
他们总是最无忧无虑的。
“妈妈,我帮哥哥贴福字了!”小桃子兴奋地跑进厨房,小脸冻得通红。
姜海棠蹲下身,帮女儿把歪掉的头绳重新扎好:“小桃子真棒!”
“小桃子快到屋里暖和暖和。”何婉仪看着小孙女的小脸都冻红了,忙说。
“奶奶,我要去找哥哥!我要给哥哥帮忙。”小桃子说着哒哒哒的又跑出去了。
“这几个臭小子,总喊着要妹妹,现在可算得偿所愿了。这下,你们妯娌几个的压力都减轻了。”袁一楠笑着促狭时书岚。
时书岚说:“可不是,两个弟妹总不回来,他们几个就总催我要小妹妹,我都怕了他们了。这生儿生女的,哪里能由得我们啊,要是真的能心想事成,我倒是也想生个闺女。”
傍晚时分,年夜饭的准备进入最后阶段,陆老爷子和陆二叔两个人也完成了慰问回到家里。