“不用不用!这是夫人的命令,我们怎么能收钱呢!”
“丁老板客气!”
“后厨在哪里?我们直接过去,哪能收钱?”
“就是就是,食客们都还等着吃饭呢!”
见众人围观,丁陌文对掌柜道:“你先带他们去后厨,我一会就去!”
掌柜忙领着众人去后院了。
要不,大堂里就乱套了。
再说了,大厨们还都挺腼腆的,被众人如此围观,也有些不自在。
还有就是,一时还没有来得及准备红包,倒要费一会儿工夫。
见掌柜领着众人走了,丁陌文对食客们笑着道:“大家也看到了,八位大厨已经到了。”
“大家都各自回去坐着吧,愿点哪个菜就点哪个菜,今儿个让大家好好尝个鲜!”
众人轰然一声道:“好!”
丁陌文笑着看众人都各自回了位置,让跑堂们好好伺候着,便往柜台上去了。
账房正忙着准备红包。
过去并无现代这种印刷好的红包,都是用红纸当场裁剪、折叠而成!
于是,账房先生拿着红纸,正在那里又是叠又是裁的,弄得两手红彤彤的!
不过,八个一两的银子倒是已经准备好了,正乖乖地躺在账房先生面前的柜台下层。
丁陌文道:“一个一个包好了,这就给他们送去。”
云叶的一片好心自己领了。
可是,这些大厨们明儿个还要上工,这几天为了竞赛的事儿,只怕也没有少受累。
所以,今晚上过来十香园帮忙,自己出点钱是应该的,不能让人家白干!
再说了,这些菜是人家琢磨出来的,就算是买菜单方子,这些钱也不够。
想当年,云叶的方子,不是还要五十两银子一份呢吗?
想到跟云叶初识,丁陌文忙打住了思路,抬头见大堂已经满座了,外面还有不少人涌进来,忙问账房,“雅室满了吗?”
账房点点头,“就剩下三个了。我看,这会子就要订出去了。”
果然,账房的红包还没有包好,剩下的三个雅室都给定了出去。
看着大街上还有人要进店,丁陌文当机立断,“把我们的桌子摆出去,后院收拾一下!”
这么好的生意若是放走了,多可惜!
此时十香园灯火通明、亮如白昼!到处欢声笑语、人声鼎沸!
掌柜的把厨师们送到后厨,刚好走了过来,听丁陌文如此吩咐,忙指挥人搬桌子去了。
账房也包好了红包,丁陌文接过,把大堂的事儿交给账房,自己去了后厨。
天泉饭庄的八个厨师哪里好意思要?
可是丁陌文铁了心要给,八个人相互看看,到底都收下了。只说:“等明儿个见了齐掌柜,都交给他,让他交给夫人就好!”
丁陌文却笑:“她还是要让你们留下的。不信,你们只管看着好了!”
红包的事儿解决了,厨师们便开始上手教菜。
他们说话的功夫,采办也已经回来了。
齐掌柜早知道丁陌文要回来买菜跟肉,早就交代了顾老、瑞扬跟采买的几个小厮,给十香园收拾菜单上的食材。